静岡県産鹿児島県産
原料節を使用。


香りが高く、
上品ですっきりとしたダシが特徴です。
懐石料理や香りを
 大切にしたいお料理に・・・






匠 枯本節(血合抜) 

【商品の特徴】
厳選された枯本節から丁寧に血合を取り除いて削っています。魚臭さや濁りのないカビ付節特有の澄んだダシが引けます。枯本節特有の上品ですっきりとした味と香りのダシが特長です。
【ご使用方法】
1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。約1分後静かに漉してください。

■使用例
・お吸い物 ・味噌汁 ・煮物 など
この商品を使ったレシピはこちら

原材料名 かつおのかれぶし
内容量 500g/袋
ケース入数 4袋/ケース
JANコード 4960002020795
賞味期限 常温 1年
栄養成分値(製品100g当り)
エネルギー 344kcal 炭水化物 0.4g
水   分 18.4g 灰   分 3.1g
たんぱく質 75.7g 食塩相当量 0.9g
脂   質 2.4g ナトリウム 360mg
サンプル請求・メールでの
お問い合わせはこちら ?

商品詳細

商品管理番号1041