静岡県産鹿児島県産
原料節を使用。


鰹の上品な香と旨味が調和され
奥行のあるダシが取れます。
和食料理全般に・・・






匠 鰹本節(花) 





静岡県産鹿児島県産
原料節を使用。


鰹の上品な香と旨味が調和され
奥行のあるダシが取れます。
和食料理全般に・・・






【商品の特徴】
南方で取れた上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用しています。ダシ取りに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07mmに削っています。鰹節の上品な香りと旨味が調和され、奥行きのあるダシが引けます。
【ご使用方法】
1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。約1分後静かに漉してください。

■使用例
・お吸い物 ・茶碗蒸し ・親子丼 など
この商品を使ったレシピはこちら

原材料名 かつおのふし(国産)
内容量 500g/袋
ケース入数 4袋/ケース
JANコード 4960002020313
賞味期限 常温 1年
栄養成分値(製品100g当り)
エネルギー 342kcal 炭水化物 0.5g
水   分 17.9g 灰   分 3.6g
たんぱく質 76.0g 食塩相当量 0.8g
脂   質 2.0g ナトリウム 330mg
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商品詳細

商品管理番号1111