0.5㎜の中厚削りにしたことで
短時間で濃厚なダシが引けます。


独特の旨味とコク、
すっきりとした甘味で
上品なダシが引けます。


◆あごを特殊なオーブンで焼くことにより、旨味成分を
凝縮し、強くて複雑な旨味を作りだしています。

◆頭と内臓の部位を丁寧にふるい取り除き、
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苦みがないすっきりとした味に仕上げました。ーー









あご中厚削り 

【商品の特徴】
あご特有の上品な香りに加え、強い甘味と旨味が特長です。
【ご使用方法】
1800mlのお湯に削り節100gを入れます。約10分間、弱火で煮出してください。

■使用例
・そばうどん ・ラーメン ・煮物 など
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原材料名 あごの煮干し
内容量 1kg/袋
ケース入数 6袋/ケース
JANコード 4960002022065
賞味期限 常温 1年
栄養成分値(製品100g当り)
エネルギー 338kcal 炭水化物 2.3g
水   分 15.0g 灰   分 9.5g
たんぱく質 69.5g 食塩相当量 2.2g
脂   質 3.7g ナトリウム 880mg
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商品詳細

商品管理番号1582