ぽん酢・柑橘果汁

ぽん酢・柑橘果汁
ぽん酢…国産天然果汁(ゆず、すだち、だいだい、かぼす)と鰹節、昆布などのダシを合わせたぽん酢です。そのまま使えるぽん酢と、お客様の好みによって味付けできるよう醤油を少なめに配合してあるぽん酢があります。
柑橘果汁…国産柑橘の産地を周り、納得のいくものを選び、原料としています。果汁(ゆず、すだち、だいだい、かぼす)をバランスよく配合したもの、完熟のだいだいのみを使用したもの、ゆず、すだちの苦味を出さないようにした果汁のものの製品があります。サワーなどのドリンクに使用して頂いたり、ぽん酢を手作りしているお客様にも使用していただいております。
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